PI/Požiadavky na extrakčné rozpúšťadlá

Predkladateľ: Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky

Oblasť: zdravotníctvo

Typ: PI

Dňa 13.09.2023 bola zverejnená predbežná informácia k návrhu vyhlášky, ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 232/2017 Z. z. o požiadavkách na extrakčné rozpúšťadlá.

Cieľom návrhu vyhlášky je úprava požiadavky na extrakčné rozpúšťadlá používané alebo určené na používanie pri výrobe potravín a zložiek potravín, ich maximálne reziduálne limity v potravinách a spôsob ich používania. 

Pri výrobe potravín a ich zložiek bude možné použiť ako extrakčné rozpúšťadlá len látky a materiály uvedené v predmetnej vyhláške, a to podľa podmienok a pri dodržiavaní maximálnych reziduálnych limitov uvedených v prílohe č. 1. Podľa správnej výrobnej praxe možno pri výrobe surovín, potravín a zložiek potravín všeobecne použiť extrakčné rozpúšťadlá propán, bután, etylacetát, etanol, oxid uhličitý, acetón, okrem jeho používania pri rafinácii olivového oleja, a oxid dusný.

Dátum konca PK: 20.09.2023

Sprievodná dokumentácia